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PASTA

La qualità della nostra pasta artigianale, prodotta per mezzo di trafile in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, è il risultato della migliore selezione di semola di grano duro coltivato e molito in Puglia.

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I Fusilli Benedetto Cavalieri sono un formato di pasta dalla caratteristica forma a spirale e si abbinano a diversi tipi di sugo, dai più semplici a quelli più elaborati.

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Linguine Benedetto Cavalieri di semola integrale di grano duro da agricoltura biologica: un formato di pasta "carnosa" che mantiene la cottura in modo eccellente, esaltando gusto e sapore delle vostre ricette. Ideali con sughi delicati.

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