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Olio Extravergine d’Oliva Biologico Monocultivar, Cellino - 0,75 L

Olio Extravergine d’Oliva Biologico Monocultivar, Cellino - 0,75 L

Da un'olivicoltura biologica, che segue percorsi rigorosi di coltivazione e produzione, si ottiene un pregiato olio extravergine di oliva biologico, fonte di Vitamina E e Biofenoli. Un olio privo di difetti e ricco di nutrienti, dal sapore fruttato lieve, con sentori di amaro e piccante appena percettibili.
100% Made in Italy
12,09 €
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Azienda Agricola Francesco De Padova - Olio Extravergine d’Oliva Biologico Monocultivar - Cellino 0,75 L – 100% Made In Italy


I controlli di qualità effettuati da parte di organismi accreditati dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MiPAAF), garantiscono al consumatore sicurezza e accrescono la fiducia nel prodotto e nell'azienda. Profumo di vegetali freschi, dal colore verde dorato e dal sapore fruttato lieve. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici (Reg. CE 1019/2002, art.3). È il risultato di accurate tecniche di coltivazione integrate dalla raccolta meccanica e dall'estrazione a freddo in un moderno frantoio.
- ACIDITÀ ESPRESSA IN PERCENTUALE DI ACIDO OLEICO SU 100 G DI OLIO: 0,2% - 0,5%.
- ZONA DI PRODUZIONE: Salento - Puglia - Italia.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI CONSIGLIATI: carne, pesce e verdure lesse. Crostacei crudi e cotti, molluschi, risi freddi, fritture, carpacci di pesce e carne bianca, formaggi freschi, pesce alla griglia.
- Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
- EVENTUALI RESIDUI SUL FONDO DELLA CONFEZIONE SONO DA ATTRIBUIRE ESCLUSIVAMENTE ALLA NATURALEZZA DEL PRODOTTO.
- Olio Extravergine di Oliva Biologico MONOCULTIVAR 100% italiano prodotto da ulivi secolari.
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO PRODOTTO DA OLIVE AUTOCTONE: 100% Cellino. Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF n. IT BIO 006 e Operatore di Controllo ICEA N. Pt0521.
- METODO DI RACCOLTA DELLE OLIVE: meccanica con scuotitore ad ombrello.
- PERIODO DI RACCOLTA DELLE CULTIVAR AUTOCTONE: seconda metà di ottobre. I frutti non hanno ancora raggiunto il giusto grado di invaiatura e quindi presentano una maggiore concentrazione di sostanze antiossidanti, responsabili delle qualità dell'olio.
INGREDIENTI: 100% Olio Extravergine di Oliva.

salentoeat_bollinoIl brand Salentoeat, attivo principalmente nel settore e-commerce, punta alla valorizzazione, promozione e commercializzazione di prodotti agroalimentari di eccellenza dell’Area del Salento e della Regione Puglia.
È partner commerciale a supporto dello sviluppo del business delle aziende che hanno deciso di sposare questo progetto, definendo un programma di adesione ad un network che prevede l’analisi e la certificazione del livello di qualità dei prodotti.
La selezione delle aziende è stata fatta tenendo conto di alcuni requisiti fondamentali quali tracciabilità del prodotto, filiera produttiva e agricoltura biologica certificata. Questo ci permette di garantire massima trasparenza al consumatore finale e di essere un importante punto di riferimento per la promozione e valorizzazione del f&b Made in Italy, sinonimo di qualità e genuinità riconosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.

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Scheda tecnica

Capacità
0,75 L
Varietà
Monocultivar
Confezione
Vetro
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