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Orecchiette di grano duro Senatore Cappelli Biologico

Orecchiette di grano duro Senatore Cappelli Biologico

Le Orecchiette nascono dall’antica tradizione culinaria pugliese. Proprio in Puglia vengono chiamate anche “strascinate” perchè, per tradizione, le massaie le trascinano ad una ad una sulla spianatoia con il pollice o utilizzando un particolare coltello con la punta arrotondata.
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Manta Maestri Pastai - Orecchiette di grano duro Senatore Cappelli Biologico, 500 g - 100% Made in Italy


Le Orecchiette nascono dall’antica tradizione culinaria pugliese. Proprio in Puglia vengono chiamate anche “strascinate” perchè, per tradizione, le massaie le trascinano ad una ad una sulla spianatoia con il pollice o utilizzando un particolare coltello con la punta arrotondata. Le Orecchiette sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina pugliese, ma grazie alla loro bontà sono amate in tutta Italia. La loro forma concava, dall’interno liscio e dall’esterno scanalato, le rende versatili e in grado di trattenere perfettamente il condimento, rendendo ogni piatto unico e pieno di calore.
- Da conservare in luogo fresco ed asciutto.
- CONTIENE GLUTINE.
- Prodotto da Agricoltura Biologica.
- Prodotto 100% Made in Italy.
- Prodotto da lavorazione e trasformazione artigianale.
- Pasta di semola di grano duro e semola integrale di grano duro Senatore Cappelli Biologico, essiccata lentamente a bassa temperatura. Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 005 - Agricoltura Italia - Operatore Controllato n. TA01.
- LUOGO DI COLTIVAZIONE: Salento - Puglia - Italia.
- TEMPO DI COTTURA: 10 minuti ca.
- INGREDIENTI: Semola di grano duro, varietà Senatore Cappelli, da Agricoltura Biologica 50%, semola integrale di grano duro, varietà Senatore Cappelli, da Agricoltura Biologica 50%, acqua.

N.B.: In caso di non disponibilità, l'articolo riportato in foto sarà sostituito dalla pasta prodotta con farina di grano duro varietà "Senatore Cappelli" senza alcuna variazione di prezzo.

salentoeat_bollinoIl brand Salentoeat, attivo principalmente nel settore e-commerce, punta alla valorizzazione, promozione e commercializzazione di prodotti agroalimentari di eccellenza dell’Area del Salento e della Regione Puglia.
È partner commerciale a supporto dello sviluppo del business delle aziende che hanno deciso di sposare questo progetto, definendo un programma di adesione ad un network che prevede l’analisi e la certificazione del livello di qualità dei prodotti.
La selezione delle aziende è stata fatta tenendo conto di alcuni requisiti fondamentali quali tracciabilità del prodotto, filiera produttiva e agricoltura biologica certificata. Questo ci permette di garantire massima trasparenza al consumatore finale e di essere un importante punto di riferimento per la promozione e valorizzazione del f&b Made in Italy, sinonimo di qualità e genuinità riconosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.

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PAORBIO50
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Scheda tecnica

Capacità
500 g
Materia Prima
Grano Duro Biologico
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