Tra le tradizioni gastronomiche del Salento spicca per il suo gusto straordinario la “Cupeta”, dolciume simile al torrone, a base di mandorle tostate, zucchero caramellato e scorza di limone.
Tra le tradizioni gastronomiche del Salento spicca per il suo gusto straordinario la “Cupeta”, dolciume simile al torrone, a base di mandorle tostate, zucchero caramellato e scorza di limone.
Morbidi filetti di arancia, dopo una lenta canditura, sono avvolti di finissimo cioccolato fondente. La doppia copertura protegge l’integrità e la fragranza del filetto d’arancia e mantiene lucente il cioccolato.