Rosso rubino con riflessi violacei. Intenso bouquet ricco di frutta rossa matura, echi di tabacco e chiodi di garofano. Impatto al palato deciso e diretto. Finale lungo. Tannino ben integrato ma non invadente.

100% Made in Italy

Vino dal colore rosso rubino con riflessi intensi tendenti al viola. Odore vinoso, sapore asciutto e delicato con un fondo di amarognolo.

100% Made in Italy

Frollini senza utilizzo di latte assortiti ai gusti vaniglia e cacao, arancia e cioccolato fondente, granella di cacao. INCARTATI SINGOLARMENTE.

100% Made in Italy

Squisitezza e genuinità, fanno delle nostre puntarelle di cicoria sott’olio (in Puglia comunemente chiamate “Puntarelle”) un simbolo ineguagliabile della tradizione gastronomica pugliese, portando sulla vostra tavola tutto il sapore della nostra terra.

Dal sapore delicato della cicoria agrodolce, le puntarelle di cicoria (in Puglia comunemente chiamate “Puntarelle”) vengono utilizzare in molte ricette tradizionali del sud Italia e con il loro gusto amarognolo si prestano a essere consumate come contorno o come primi piatti.

Vino dal colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Si caratterizza per la morbidezza dei suoi tannini e la persistenza gusto-olfattiva. All’olfatto risaltano sentori di frutti rossi maturi, come fragola, lamponi e more anche sotto forma di gelatine.

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Quanta prelibatezza!

In Puglia esiste un’antica tradizione in cui i protagonisti indiscussi sono i pomodori e il sole: ebbene sì, proprio nella nostra Regione, in estate, i pomodori venivano esposti al sole e la lunga esposizione ai suoi raggi facilitava il processo di essiccazione. Tutt’oggi, i nostri pomodori secchi sott’olio rispettano gli stessi metodi di lavorazione, vengono lavati accuratamente e aromatizzati con aceto di vino, aglio, origano, capperi e olio extravergine di oliva.

Piccoli e gustosi frollini di fine pasticceria con cioccolato fondente e al latte incartati singolarmente.

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Le selezionate materie prime, la lavorazione certosina e rigorosamente manuale, fanno della Pala una superba immagine del Salento. Pasta di mandorle e pistacchi, farciti con crema cacao e nocciole, granella di nocciole caramellate e granella di cacao. Rifinita e modellata a mano.

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Rosso rubino lucente con riflessi purpurei, di buona consistenza. Profumi intenso di ciliegia, lampone e mora di rovo che si intrecciano a folate di chiodi di garofano, cannella ed incenso, su sfondo appena balsamico. Sorso fresco, di piacevole pulizia e finezza, sostenuto da tannini di buona fattura, non invadenti. Buona lunghezza al palato. Scia finale di piccoli frutti e spezie ben amalgamati.

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Un pregiato olio extravergine d'oliva bio privo di difetti e ricco di nutrienti, dal colore verde con riflessi giallo oro; sapore fruttato leggero, gradevole amaro-piccante con sentore di pomodoro verde e profumo di vegetali freschi.

Un pregiato olio extravergine d'oliva bio privo di difetti e ricco di nutrienti, dal colore verde con riflessi giallo oro; sapore fruttato medio, gradevole amaro-piccante con sentori di vegetale verde e dal profumo di vegetali freschi.