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Pomodori secchi sott’olio
Quanta prelibatezza!
In Puglia esiste un’antica tradizione in cui i protagonisti indiscussi sono i pomodori e il sole: ebbene sì, proprio nella nostra Regione, in estate, i pomodori venivano esposti al sole e la lunga esposizione ai suoi raggi facilitava il processo di essiccazione. Tutt’oggi, i nostri pomodori secchi sott’olio rispettano gli stessi metodi di lavorazione, vengono lavati accuratamente e aromatizzati con aceto di vino, aglio, origano, capperi e olio extravergine di oliva.
5,65 €
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Tasse incluse
I pomodori secchi sott’olio evo vengono confezionati in vasi di vetro e pastorizzati. Il prodotto, dal sapore agro e dolce e dal colore rosso scuro con presenza di capperi verdi, non ha origine da organismi geneticamente modificati.
C.A.P. Lecce - Pomodori secchi sott’olio, 280 g - 100% Made in Italy
Zona di produzione
Salento - Puglia - Italia. Prodotto da lavorazione e trasformazione artigianale.
Abbinamenti consigliati
Da abbinare a gustosi aperitivi o su primi piatti a vostra scelta; da utilizzare anche come ingrediente prezioso per numerose ricette.
Come conservare i pomodori secchi sott'olio
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero a +4/+7 °C e consumare entro pochi giorni.
Ingredienti
Pomodori secchi reidratati 63%, olio extravergine di oliva 30%, capperi 3%, origano, aglio, aceto di vino, sale.
Il brand Salentoeat, attivo principalmente nel settore e-commerce, punta alla valorizzazione, promozione e commercializzazione di prodotti agroalimentari di eccellenza dell’Area del Salento e della Regione Puglia.
È partner commerciale a supporto dello sviluppo del business delle aziende che hanno deciso di sposare questo progetto, definendo un programma di adesione ad un network che prevede l’analisi e la certificazione del livello di qualità dei prodotti.
La selezione delle aziende è stata fatta tenendo conto di alcuni requisiti fondamentali quali tracciabilità del prodotto, filiera produttiva e agricoltura biologica certificata. Questo ci permette di garantire massima trasparenza al consumatore finale e di essere un importante punto di riferimento per la promozione e valorizzazione del f&b Made in Italy, sinonimo di qualità e genuinità riconosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.
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Quanta prelibatezza!
In Puglia esiste un’antica tradizione in cui i protagonisti indiscussi sono i pomodori e il sole: ebbene sì, proprio nella nostra Regione, in estate, i pomodori venivano esposti al sole e la lunga esposizione ai suoi raggi facilitava il processo di essiccazione. Tutt’oggi, i nostri pomodori secchi sott’olio rispettano gli stessi metodi di lavorazione, vengono lavati accuratamente e aromatizzati con aceto di vino, aglio, origano, capperi e olio extravergine di oliva.
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