Lo spaghetto è il formato di pasta più conosciuto e venduto nel mondo, diventato con gli anni il simbolo della cultura culinaria italiana nonché degno rappresentante dell’Italia all’estero. Gli Spaghetti Benedetto Cavalieri si rendono versatili per i loro molteplici abbinamenti: dal sugo di pomodoro fresco e basilico, a condimenti a base di frutti di mare o i classici “Carbonara” e “Cacio e Pepe”.

In un'elegante confezione abbiamo messo tre differenti tipologie di confetture extra a base di fichi del Salento da agricoltura biologica certificata. Il tris è composto da: una confettura a base di fichi biologici, una confettura a base di fichi e finocchio biologici e una confettura a base di fichi e peperoncino biologici.

100% Made in Italy

Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall'erbaceo al floreale. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.

100% Made in Italy

Già il nome la dice lunga. Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore chiaro opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale. Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo.

100% Made in Italy

Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie. Il processo di produzione e le materie prime di altissima qualità, rendono questa birra speciale nella sua semplicità.

SENZA GLUTINE.

100% Made in Italy

Ipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti, pils e pale, la rendono bilanciata sull’aromaticità dei Luppoli, con note di miele. La Luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente. Una birra complessa da bere in ogni momento della giornata.

100% Made in Italy

Dal colore ambrato e schiuma fine. Al naso, i sentori erbacei, tropicali e di pompelmo dalla ricca luppolatura americana si ritrovano al palato, dove un amaro intenso alla boccata viene bilanciato dalla dolcezza dei malti. Primo classificato categoria “Birra Artigianale” al Puglia Food Awards 2020.

100% Made in Italy

American Ipa dorata il cui corpo esile ed un’intensa luppolatura rendono i suoi 5.8° di facilissima beva. L’amaro morbido e il tripudio di luppoli americani e neozelandesi regalano al palato decisi sapori agrumati e tropicali. Menzione speciale categoria “Birra Artigianale” al Puglia Food Awards 2020.

100% Made in Italy

Bianca eterea e freschissima. Il colore giallo paglierino e la schiuma fine invitano alla bevuta. Il sapiente bilanciamento di spezie e luppoli (mandarina bavaria e… sorpresa!) la rende una birra bevibilissima, rispettando la sacra tradizione. Belga e con il classico tocco di follia dei Ragazzi dei “Popoli”.

100% Made in Italy

Session blonde ale single hop facile da bere e ben bilanciata con delicati sentori citrici e dal finale pulito. Un’esplosione di freschezza.

100% Made in Italy

Fichi Secchi del Salento, da agricoltura biologica, cotti al vapore e ricoperti di finissimo cioccolato fondente al 68% di cacao minimo.

6 pz x 40 g

100% Made in Italy

Le selezionate materie prime, la lavorazione certosina e rigorosamente manuale, fanno della Pala una superba immagine del Salento. Pasta di mandorle e pistacchi, farciti con crema cacao e nocciole, granella di nocciole caramellate e granella di cacao. Rifinita e modellata a mano.

100% Made in Italy