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Rigatoni di semola di grano duro trafilata al bronzo migliore
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Rigatoni di semola di grano duro trafilata al bronzo migliore
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Rigatoni di semola di grano duro trafilata al bronzo

I Rigatoni Benedetto Cavalieri sono un formato di pasta in grado di trattenere i sughi e far apprezzare di più il connubio tra pasta e condimento: incontrano il gusto dei veri amanti della pasta, grazie a una particolare ruvidezza che accarezza il palato e si sposa alla perfezione anche con i sughi più importanti.

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Pastificio Benedetto Cavalieri – Rigatoni di semola di grano duro trafilati al bronzo, 500 g - 100% Made in Italy

PAESE DI COLTIVAZIONE DEL GRANO

Italia

PAESE DI MOLITURA DEL GRANO

Italia

PROCESSO PRODUTTIVO DI MASSIMA

prolungata impastatura (semola di grano duro e acqua), lenta gramolatura, pressatura e trafilatura ed infine essiccazione a bassa temperatura (temperatura aria max 55°C).

INGREDIENTI

Semola di grano duro, acqua.

ALLERGENI

Grano. Può contenere tracce di soia e senape. CONTIENE GLUTINE.

TEMPO DI COTTURA

10-11 minuti ca.

MODALITÀ DI IMPIEGO

Versate la pasta in acqua salata in ebollizione (1 litro di acqua per ogni 100 g di pasta, 10 g ca. di sale marino). Mescolate di tanto in tanto e tenete l'acqua sempre in ebollizione. Scolate la pasta quando è cotta "al dente" e condite a piacimento.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g)

Energia:

355 kcal/1490 kJ;

Grassi: 1,5 g - di cui saturi 0,3 g;

Carboidrati: 71,5 g - di cui zuccheri 3,6 g;

Fibre: 2,5 g;

Proteine: 12,5 g;

Sale: 0 g

Da conservare in luogo fresco ed asciutto.

salentoeat_bollinoIl brand Salentoeat, attivo principalmente nel settore e-commerce, punta alla valorizzazione, promozione e commercializzazione di prodotti agroalimentari di eccellenza dell’Area del Salento e della Regione Puglia.
È partner commerciale a supporto dello sviluppo del business delle aziende che hanno deciso di sposare questo progetto, definendo un programma di adesione ad un network che prevede l’analisi e la certificazione del livello di qualità dei prodotti.
La selezione delle aziende è stata fatta tenendo conto di alcuni requisiti fondamentali quali tracciabilità del prodotto, filiera produttiva e agricoltura biologica certificata. Questo ci permette di garantire massima trasparenza al consumatore finale e di essere un importante punto di riferimento per la promozione e valorizzazione del f&b Made in Italy, sinonimo di qualità e genuinità riconosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.

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Scheda tecnica

Capacità
500 G
Materia Prima
Semola di grano duro
Lavorazione
Trafilatura in Bronzo

Prodotti Speciali

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